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Activité où les élèves consultent le site de Fiesta Week (Oshawa) pour relever des expressions utiles afin de saluer, commander, remercier et prendre congé dans la langue dominante de différents pavillons, puis font une rotation de “pavillons” en classe pour pratiquer des jeux de rôle de commande de repas.
Fait partie la collection Organiser une soirée à Montréal.